Ο Covid 19 αλλάζει τα δεδομένα.
Τόσο τα κομμωτήρια όσο και τα ινστιτούτα & οι χώροι ομορφιάς είναι γενικά αρκετά ανθεκτικά σε περιόδους κρίσης της οικονομίας.
Η καραντίνα όμως που επιβλήθηκε κατά την διάρκεια της πανδημίας του Covid -19 επηρέασε τα κομμωτήρια. Σε συνδυασμό με το περιβάλλον ανασφάλειας και αβεβαιότητας που δημιουργήθηκε στην αγορά δημιούργηθηκε ένα μεγάλο χάσμα στον τζίρο σε σχέση με το περσινό διάστημα.
Οι βασικοί λόγοι που οδήγησαν σε αυτό το αποτέλεσμα ήταν οι εξής:
– Μην δυνατότητα δημιουργίας τζίρου κατά την διάρκεια του Πάσχα που είναι μια από τις πιο υψηλού τζίρου περιόδους του χρόνου.
– Η αύξηση της παράνομης εργασίας και εξυπηρέτηση κατ’οίκον.
– Η επιφυλακτικότητα των πελατών του κομμωτηρίου να κλείσουν ραντεβού λόγω φόβου για την υγεία τους.
– Ο περιορισμός της ανάγκης για την υπηρεσία του χτενίσματος λόγω της μείωσης των εκδηλώσεων.
– Ο περιορισμός των επισκέψεων πελατών που ανήκουν σε ευπαθής ομάδες.
Ο συνδυασμός των παραπάνω λόγων βρίσκουν τον κλάδο του κομμωτηρίου σε ένα μέσο όρο απόκλισης με πέρσι σε επίπεδο 7μηνου στο -27% σε τζίρο.
Το στρατηγικό πλάνο αντιμετώπισης Covid 19 για τα κομμωτήρια που προτείνουμε για το επόμενο 4μηνο αφορά τα εξής βήματα:
– Παρακολούθηση της κίνησης του πελατολογίου στο συσσωρευτικό 8μηνο, 9μηνο, 10μηνο, 11μηνο και 12μηνο. Το πελατολόγιο αποτελείται από τα ξεχωριστά ονόματα και απαρτίζει τους ανθρώπους που μας έχουν επισκεφθεί από την αρχή του χρόνου. Ειδικά φέτος και λόγω της πανδημίας, είναι εξαιρετικά σημαντική η παρακολούθησή του. Εάν παρακολουθούμε τις επισκέψεις κάθε μήνα θα διαπιστώσουμε ότι είναι αρκετά λιγότερες από πέρσι σε κάθε μήνα μετά την καραντίνα. Αυτό μπορεί να μας οδηγεί σε λανθασμένα συμπεράσματα. Πολύ πιθανόν ένα μεγάλο μέρος αυτής της μείωσης να είναι οι επισκέψεις για χτενίσματα, οι οποίες δεν πραγματοποιούνται με την ίδια ένταση με πέρσι. Η μείωση των επισκέψεων λοιπόν δεν σημαίνει απαραιτήτως ότι χάνουμε πελάτες. Η παρακολούθηση του πελατολογίου συνιστάτε να γίνεται σε επίπεδο γυναικείων πελατών, αντρικού πελατολογίου, πελατολογίου χρώματος, πελατολογίου γυναικείων κουρεμάτων και πελατολογίου χτενισμάτων.
– Παρακολούθηση της απόκλισης του κάθε μέλους της ομάδας σε σχέση με πέρσι. Η παρακολούθηση αυτή θα σας υποδείξει ποια μέλη της ομάδας σας είναι περισσότερο προσαρμοστικά στις υπηρεσίες που παρέχουν. Για παράδειγμα εάν το κομμωτήριο στο σύνολό του είναι -27% σε τζίρο στο 7μηνο και κάποιο μέλος της ομάδας σας είναι -14% τότε σημαίνει ότι ανταποκρίνεται πολύ παραγωγικά στις ανάγκες της αγοράς.
– Έμφαση στο βαφείο. Τα κομμωτήρια που είχαν πάνω από 60% πελατολόγιο χρώματος το 2019 έχουν έναν μέσο όρο απόκλισης στο 7μηνο από πέρσι -18%. Αυτό είναι απόδειξη ότι ένα κομμωτήριο με ισχυρό τμήμα χρώματος είναι θωρακισμένο πλήρως έναντι της απειλής. Η σύστασή μας είναι όλα τα μέλη του κομμωτηρίου να είναι εκπαιδευμένα και ικανά να μπορούν να προτείνουν και να συζητήσουν προτάσεις χρώματος με τις πελάτισσες που εξυπηρετούν.
– Βασικός στόχος μέχρι το τέλος 2021 είναι η διατήρηση του όγκου της ομάδας. Ο στόχος αυτός είναι ιδιαίτερα προκλητικός, άλλα και εξαιρετικά σημαντικός. Η ομάδα της επιχείρησης και ειδικά ο ηγέτης της επιχείρησης οφείλει να οργανωθεί με τέτοιο τρόπο ώστε να διασφαλιστεί η διατήρηση των μελών της κατά την διάρκεια αυτής της κρίσης στην αγορά.
– Αξιοποίηση και αναβάθμιση της επικοινωνίας της επιχείρησης μέσω του διαδικτύου. Δημιουργία ιστοσελίδας και οργάνωση και εντατικοποίηση προβολής στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Έμφαση στην υγιεινή και την ασφάλεια.
Βασικά συστατικά της επιτυχίας είναι:
- Να διαγνώσουμε τις ευκαιρίες που δημιουργούνται από την κρίση, οι οποίες αφορούν κυρίως την τεχνολογική αναβάθμιση και την θέσπιση νέων κανόνων.
- Να δημιουργήσουμε μακροπρόθεσμη μελέτη πρόβλεψης και διαχείρισης εξόδων με στόχο την διατήρηση της ομάδας.
- Εντατικό πρόγραμμα εκπαίδευσης σε θέματα χρωματολογίας και επικοινωνίας.
- Δημιουργία πλάνου μάρκετινγκ και εξωστρέφεια επιχείρησης.
Φανταστείτε ότι όλη η ομάδα βρίσκεται αυτή την στιγμή στο τρενάκι του λούνα πάρκ και έχει πάρει την κατηφόρα. Όταν θα έρθει και πάλι η ανηφόρα είναι σημαντικό να βρίσκονται όλα τα μέλη της ομάδας μέσα στο τρενάκι! Την ευθύνη δεν την έχουν μόνο τα μέλη της ομάδας άλλα και ο ηγέτης της επιχείρησης.
Eπικοινωνήστε σήμερα μαζί μας για να ενημερωθείτε για τις μηνιαίες παροχές που προσφέρουμε στα κομμωτήρια & χώρους ομορφιάς καθώς και τις υπηρεσίες εκπαίδευσης και στρατηγικού σχεδιασμού.